準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅薯 :
一個 輔料
芝士 :
一塊 牛奶 :
適量 雞蛋 :
一個 具體步驟
1. 選擇紅薯一個(不要太小),洗淨,從中間拋開
2. 放到鍋裡蒸30分鐘
3. 用筷子輕鬆插入即可。用勺子將紅薯瓤挖出來。不要挖的太乾淨,留一點連薯皮當做薯託。將挖出來的紅薯用勺子搗成薯蓉。
4. 將芝士放到碗里加入一勺牛奶,隔水加熱融化,加入薯蓉攪拌均勻。
5. 將攪拌好的薯蓉放到薯託中,表面刷上一層蛋液。放入烤箱烤20分鐘即可。
烹飪技巧
芝士里加入牛奶味道非常濃郁