紫薯,是小編喜歡的眾多粗糧中的一種,香糯可口,做法百搭,糕點,雪糕,麵包等等,數不勝數。南瓜,金黃的顏色,清甜美味。這次介紹的菜式紫薯南瓜糕,就是將這兩種百搭的食材一起入菜,紫薯的味道中加入南瓜的清甜,紫黃相間,色香味俱全的糕點,你心動了嗎?
主料
紫薯 :3只輔料
糯米粉 :適量具體步驟
紫薯洗淨切片,上鍋蒸熟,大概15分鐘,把紫薯搗成泥'''',順便把南瓜蒸上
紫薯泥過篩,這樣口感會好很多,南瓜搗成泥,加入適量砂糖,加入糯米粉和粘米粉
把紫薯泥揉成團,南瓜麵糰,根據自己的模具大小揪成小團,壓扁,然後放入紫薯泥
倒入模具上鍋蒸十分鐘就好啦
用量用法,個人口味斟酌