家常紫薯發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯洗淨去皮切塊，上鍋蒸熟碾壓成泥。

2. 麵粉，糖，泡打粉混合均勻加水，紫薯泥一起揉成麵糰。

3. 蒸籠鋪油布，將麵糰按平鋪入，放溫暖溼潤處發至兩倍大。

4. 葡萄乾泡水20分鐘後嵌入麵糰上面，涼水上鍋蒸30分鐘左右。