巧克力冰淇淋如何做簡單又美味|情人節

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃加糖攪勻。

2.加入牛奶攪打至糖無顆粒。

3.小火煮熱，不要沸騰。

4.放涼後加入巧克力粉攪勻。

5.倒在容器裡，放進冰箱冷凍。每過一個小時拿出來攪拌一次，4-5次後凍4-5小時就可以食用了。

6.挖一勺放在盤子裡。

7.熟花生和杏仁切碎。

8.吃的時候撒上。巧克力牛奶的香甜加上花生杏仁的香脆、顆粒的口感，美味從嘴裡縈繞全身。

烹飪技巧

佳寧心得：1、雖然這個方子簡單的不能再簡單了，但做出的東西確實好吃，而且低糖無油。2、我沒有專門的挖球器，所以用勺堆了個球，其實這個量兩個人吃就不用挖出來了，直接把花生碎撒碗裡，還少洗一個盤子了，呵呵。