主料
輔料
具體步驟
1.備料牛奶,巧克力,白糖,淡奶油。
2.將巧克力,白糖,牛奶加至在一起,隔水煮至巧克力融化。
3.再將牛奶巧克力打至融合放涼。
4.將淡奶油加入繼續打至淡奶油與牛奶巧克力融合。
5.入冰箱冷凍至凝固。
6.再拿出來打至冰淇淋糊順滑,再入冰箱冷凍至凝固,接著再打發二次即可。
7.最後就入模或是就原桶將冰淇淋凍至凝固就好了。
烹飪技巧
甜度按個人的口味來定。