準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
蛋黃 :
3個糖 :
20 牛奶 :
一袋巧克力醬 :
200淡
奶油 :
200ML 輔料
具體步驟
1. 蛋黃加糖打散;
2. 倒入牛奶小火煮到發粘:(切勿煮開,我中間走神煮開了一次,結果成了蛋花,只好自己喝掉了,不可惜那3個蛋黃,可惜6個蛋白,難道接下來要做蛋白椰絲球嗎???OH~NO!!什麼時候是個頭)
3. 牛奶糊晾涼加入好時巧克力醬;(沒有巧克力醬滴可以換成草莓啊,香蕉啊,芒果啊打成泥加進去都是一樣一樣滴)
4. 淡奶油打發至裱花狀態,和3拌勻,放入冰箱冷凍,每隔一個小時取出攪拌一下,反覆3次即可。