廣東人愛喝靚湯,既然叫靚湯,說明湯水對人的健康是極好的。譬如這一道紅棗枸杞豬腳湯,實在是對女人非常滋補的靚湯。紅棗補血養顏,枸杞明目益精,二者常常搭配在一起,泡茶、煲湯都有很好的調理功效,豬腳則富含膠原蛋白,在廣東,女人產後的月子餐必不少豬腳。這道清甜的紅棗枸杞豬腳湯,喝下去似乎面板變得更彈滑了呢。
主料
豬腳 :半個輔料
紅棗 :適量具體步驟
豬腳清洗乾淨焯水撈出在沖洗乾淨放入砂鍋倒入適量清水
放入紅棗枸杞桂圓,倒入紅酒薑片
開火燉大火煮開轉小火燉一個小時
燉好的時候放入適量的鹽調味
出鍋盛好