芝士焗饅頭怎麼做|芝士焗饅頭的做法

“今天用饅頭玩了點新花樣，饅頭掏空填入餡料，蓋上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士焗饅頭的做法步驟

• 1、準備食材，榨菜切碎。

• 2、火腿腸切成小丁。

• 3、蒜薹切成小丁。

• 4、鍋燒熱加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。

• 5、最後倒入蒜薹丁炒勻關火冷卻。

• 6、盛入容器加入馬蘇裡拉碎、肉鬆、孜然粉拌勻。

• 7、饅頭用刀平著切去頂部。

• 8、用勺子掏空裡面，不要挖透底部也不要把饅頭外壁掏的太薄。

• 9、把拌好的餡料填滿饅頭內部壓實。

• 10、饅頭四周刷上蛋黃液。

• 11、入烤箱，200度，時間20分鐘。

• 12、時間剩餘2分鐘時取出把芝士片蓋到饅頭表面。

• 13、再次入烤箱至結束即可。

小竅門

1、烤箱用的東菱—DL3706，烤箱的時間和溫度僅供參考。
2、喜歡芝士片顏色深一點的可以中途提前放入烤箱。