家常菜黃豆燉豬腳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.剁好的豬腳解凍，洗淨

2.黃豆泡發2，3個小時

3.豬腳放入高壓鍋當中，加水，不蓋蓋子，開火，水沸騰後，關火，將水倒掉

4.重新加水，倒入黃豆

5.加入鹽

6.加入酒

7.蓋上鍋蓋，大火，上汽後七八分鐘左右，關火，汽跑後，開蓋，裝大碗享用

烹飪技巧

黃豆沒時間泡也沒關係，等豬腳軟爛了，黃豆肯定也熟了