不放。洋蔥放進冰箱裡面冷藏,在冰箱那種溼冷的環境下,洋蔥本身含有的澱粉會轉化成糖,是會加速洋蔥變軟變溼的速度。儲存洋蔥的時候是可以將洋蔥放在網狀袋子裡面或者放在一個碗裡面。之後放在廚房中的比較陰涼、乾燥以及通風的地方。