準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![滋補黃豆豬手湯怎麼做好吃又簡單]( "滋補黃豆豬手湯怎麼做好吃又簡單")
豬蹄 ：
2只 黃豆 ：
一小盒 輔料
鹽 ：
適量大料 ：
一粒清水 ：
適量料酒 ：
適量 枸杞 ：
適量 姜 ：
一塊 具體步驟
1. 黃豆洗淨後，用清水浸泡放冰箱裡存1夜。用之前，再次沖洗乾淨瀝乾備用。
2. 將豬蹄子剁開（最好由超市的人幫你剁開）。
3. 洗淨後的豬蹄塊放入鍋中，一次性倒入清水。
4. 大火煮開。
5. 薑切片，準備其他調料。
6. 開蓋後，撇去浮沫。
7. 加入薑片，料酒，大料，黃豆。
8. 蓋上蓋子，燉煮2-3個小時以上。食用前調入鹽即可，盛出後放幾顆洗淨的枸杞。
千里飄香谷
