滋補的上海青豬腳湯如何做簡單又美味

滋補的上海青豬腳湯是一道製作方法非常簡單的滋補湯品，用到的主要食材包括了豬腳和上海青以及生薑等多種原材料，豬腳中含有非常豐富的膠原蛋白質，經常食用能夠讓面板更加的細膩有彈性，美容養顏，葷素搭配，滋補功效非常不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.豬腳清洗乾淨後切成大塊

2.將豬腳放入壓力鍋中，並加入適量的水的生薑

3.先將豬腳煮至沸騰，撇去浮沫後加上壓力閥，大火煮至出氣後，轉小火壓10分鐘左右

4.在煮豬腳時，將上海青清洗乾淨，並且將菜杆和菜葉分開

5.待壓力鍋的壓力下降後打開鍋蓋，重新放在灶上用中火煮至沸騰

6.先放入菜杆煮約2分鐘左右

7.再放入菜葉煮2分鐘左右

8.加適量的鹽調味後即可

9.出鍋、裝碗、上桌、美味的上海青豬腳湯吃起，

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。