檸香泡椒滷鳳爪如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1. 鳳爪洗淨，剪去趾甲，對半斬開；鳳爪放入清水煮開2分鐘，焯去血沫洗淨；

2. 另起鍋放入鳳爪、蔥結、薑片、料酒、清水，煮開後轉小火15分鐘；撈出鳳爪用冰水浸涼，衝去表面浮油濾去水；

3. 檸檬切片後和鳳爪一起放入容器中；倒入泡椒滷浸沒鳳爪，放入冰箱冷藏浸泡4個小時以上即可。

烹飪技巧

檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其製作十分簡單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，脣齒留香。目前，檸檬果汁已被世界各地的人們所接受。