準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
雞爪 :
1000 輔料
鹽 :
10 花椒 :
20洋蔥片 :
10糟辣椒 :
5生薑 :
5大料 :
20 具體步驟
1.將這些雞爪洗淨去甲 準備開煮
2. 加水及適量食鹽煮熟 切記不可煮的時間長
3. 撈出 必須放涼
4. 除啦泡椒俺還加了 糟辣椒薑片跟洋蔥據說後兩種急去腥味
5. 將涼透的雞爪子 逐個裝入瓶中倒入花椒大料水中 蓋好 一星期後開吃
6.來個側面的照片吧
7.是不是很誘人呢
烹飪技巧
在雞爪裡面加入糟辣椒薑片跟洋蔥據說後兩種去腥味