主料
輔料
具體步驟
1.青辣椒、紅辣椒洗淨。
2.切絲。
3.滷肉切片。
4.起油鍋煸炒辣椒絲。
5.炒至斷生。
6.下滷肉片。
7.均勻炒至入味後加生抽調味即可出鍋。
烹飪技巧
滷肉片具有鹹味,加生抽調味即可。