比外邊賣的還要好吃圖解|網紅檸檬泡椒鳳爪自己在家做

最近網紅雞爪可是火遍了全網啊，這一道小小的網紅雞爪外邊要賣30多而且還沒有幾塊雞爪，吃著一點都不過癮，所以就索性自己在家做，酸辣鮮甜，比外邊賣的還要好吃，是一道特別簡單的菜，一點也不難學，絕對是夏季必備菜品哦

主料

雞爪 ：15只
檸檬 ：一個

輔料

姜蒜青椒 ：適量
料酒生抽 ：適量
鹽 ：適量
小米辣 ：3個
白砂糖 ：適量
醋 ：適量

詳細步驟：

第一步

剪去指甲，剁成塊

第二步

鍋里加水，依次放入雞爪，薑片，料酒，香料，八角

第三步

用筷子容易戳穿就撈出

第四步

煮好的雞爪過涼水

第五步

放在水裡浸泡一小時

第六步

準備配料

第七步

放生抽，白醋，鹽，白糖，料酒，香油，辣椒，蒜瓣和檸檬

第八步

把雞爪放裡，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏

第九步

第二天就可以吃了

烹飪技巧：

放在冰箱冷藏12到24小時更入味