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泡椒鳳爪 (超簡單 用糟滷即可)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.23W
泡椒鳳爪 (超簡單 用糟滷即可)怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘

主料

雞爪 :半斤

輔料

生薑幾片
咸亨糟滷 :1瓶

具體步驟

1. 雞爪去雞指甲並剪或剁成兩塊,涼水衝一下。入沸水鍋中,加黃酒去腥。煮到熟,可用筷子插入即可。別煮太久,久了太爛就沒嚼勁了。

2. 從鍋中撈出入涼開水中浸涼並洗去表面膜。涼後撈出瀝乾。記得用涼開水!

3. 瀝乾的爪子

4. 關鍵配料來啦

5. 薑片 雞爪放入保鮮盒中

6. 加入十幾粒泡椒,倒入糟滷至雞爪被蓋住。怕泡椒味道不夠我倒了點泡椒水,把泡椒用剪刀剪了一點小口。其實大可多放一些即可。

7. 蓋蓋放入冰箱,靜佳明天!

烹飪技巧

這個適合我這種喜歡簡單的人。