健康的香芹炒豆腐皮如何做簡單又美味

香芹和豆腐皮都常常出現在我們的餐桌上，大家有嘗試過將豆腐皮和香芹完美的結合在一起麼？總所周知，香芹富含纖維素，有降血糖的作用。豆腐皮富含鈣，常吃有預防骨質疏鬆的作用，所以將香芹和豆腐皮做成一道菜更是不二之選，所以大家快來跟著我做這道健康的香芹炒豆腐皮吧。

主料

輔料

具體步驟

先將芹菜洗乾淨，然後斜切成2-3cm的條，同時豆腐皮切成小片裝盤備用；

然後將鍋內倒入植物油，熱至6成熟，放入切好的蔥絲，翻炒；

翻炒數次後，將芹菜倒入鍋內翻炒

倒少許清水至鍋內，繼續炒直到芹菜變軟；

此時可以將豆腐皮倒入鍋內，翻炒數次後加入調料：鹽、耗油，繼續翻炒，待豆腐皮熟後盛出裝盤即可。