準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
一小塊 胡蘿蔔 :
一小個 綠豆芽 :
半斤 腐竹 :
適量 輔料
鹽 :
適量老抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 先燒油把豆腐皮炸出來,炸到微黃就行了,之後用水把它泡起來,泡軟後切絲備用
2. 精肉一小塊,亂刀剁碎備用,
3. 胡蘿蔔去皮切絲,豆芽洗淨,這時可以起鍋了,先將胡蘿蔔絲倒入鍋,因為胡蘿蔔難熟一點,肉也可以一起放,稍放一點鹽翻炒,胡蘿蔔稍微變色即可放豆芽,待豆芽熟了,最後放入切好的豆腐皮,放入調料翻炒幾下就可出鍋了,絕對美味哦