「健康美食」芹菜炒香乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香乾切成細條，芹菜切段，姜切絲，洋蔥，香蔥切粒

2.熱鍋冷油，放入薑絲，洋蔥，香蔥粒爆香

3.放入芹菜段，翻炒均勻

4.放入豆乾，翻炒均勻

5.先放入少許鹽滴入幾滴生抽調一下味道

6.放入適量清開水

7.滴入香油提味出鍋

烹飪技巧

芹菜炒前用熱水焯一下，可以保持色澤，口感還好。