主料
輔料
具體步驟
1. 海帶芽、金針洗淨後以冷水浸泡至開,胡蘿蔔切成絲狀,一起入滾鍋汆燙約2分鐘再撈出瀝乾水分備用。
2. 洋蔥、小黃瓜、嫩姜皆切成切絲狀備用。
3. 將作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻,放入冷藏中冰涼過再食用更美味。