健康美味的電飯煲醬香五花肉如何做簡單又美味

電飯煲醬香五花肉，顧名思義，就是一道用電飯煲燜煮而成的肉菜。肥而不膩的五花肉經過一段時間的燜煮，融和了各種調味料的精髓，軟軟糯糯，入口即化，再配上一碗熱氣騰騰香噴噴的白米飯，一口肉一口飯，感受著肉與飯再口腔中慢慢融和，想想就已經讓人垂涎欲滴。

主料

輔料

具體步驟

把主要食材備齊。

五花肉切成2釐米大的方塊。

電飯鍋用煮蔬菜湯鍵來把水燒開後把肉倒進鍋裡，加入薑片、蔥白段和料酒，焯水5分鐘。

用一小碗里加入白糖、生抽、老抽、豆瓣醬和兩勺清水，攪拌勻備用。

把姜切成絲，蔥切成段。

把過好水的肉用籃子控幹水份。

把肉倒進電飯鍋裡，加入薑絲，桂皮，香葉，倒入剛才調好的醬料，最後加入蔥段用筷子拌勻後按煮飯鍵來烹煮。

飯跳閘後裝盤撒上蔥花即可。