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如何做簡單又美味|美味健康的五香燒鴨

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
美味健康的五香燒鴨 怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘

五香燒鴨是以五香醬料調製出來的燒鴨,鹹甜適宜,味道香濃。選鴨子的時候可以選肥一些的鴨子,烤的時候油脂滲出來會更美味。除了五香粉,還可以加上蜂蜜糖漿等佐料,讓鴨子的口感更豐富,滋味更有層次感。自制的五香鴨子,健康且美味,皮脆肉嫩,老少咸宜,深受喜愛。

主料

鴨 :500

輔料

油 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
蜂蜜 :適量
糖 :適量

具體步驟

鹽、五香粉,豉油,調醬汁

鴨洗淨,抹一層醬汁

醃製半天

放入烤箱烤40分鐘

取出刷一層蜂蜜

再烤20分鐘,取出冷卻切塊