準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘健康美味蔥頭炒豆芽是一道簡單而且十分健康的家常菜,蔥頭又名洋蔥,其富含各種維生素及礦物質,具有降血脂、減緩壓力及預防老年骨質疏鬆等作用,而豆芽也是一種非常綠色健康的蔬菜,兩者搭配使得豆芽中滲透著洋蔥的別樣風味,既美味又健康,是一種非常好的保健食品。
主料
豆芽 :
300蔥頭 :
1個 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量麻油 :
適量 具體步驟
1.1.把綠豆芽撿乾淨後洗好
2.2.蔥頭準備好
3.3.蔥頭去皮切絲裝盤備用
4.4.鍋裡熱油爆香蔥頭絲
5.5.放入豆芽到點味極鮮醬油翻炒均勻
6.6.待豆芽熟後在撒鹽即可撒雞精到點醋出鍋即可
烹飪技巧
……