營養的山藥魚頭湯如何做簡單又美味

山藥魚頭湯其實就是很營養的菜，所以大家想要吃的話其實自己製作的話很方便飯而且誒簡直愛是很營養的呀，所以大家想要吃點好的補一補身體的話這道菜真的很適合，而且又是一道家常的菜，所以大家一定要嘗試一下，而且製作的方法真的很簡單的。

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥削皮洗淨切成塊；魚頭洗淨，老薑切成小塊和食鹽及料酒拌於魚頭，醃製20分鐘。

2. 鍋燒熱加入適量食用油，待燒熱後，把魚頭置入，炒至魚頭有些焦黃。然後鍋中倒入合適的清水，加入山藥。

大火燒至水開，加入食鹽和胡椒粉，然後小火慢熬10-20分鐘，加入少許味精起鍋入盤，撒些蔥花。