好吃的蠔油彩椒炒雞丁如何做簡單又美味

大家都知道雞肉的脂肪含量可是非常低的哦，所以一般喜歡吃肉製品但是又不敢吃的小夥伴們就會選擇吃雞肉來代替豬肉牛肉這種脂肪含量比較高的肉製品來解解饞而且雞肉燒的好的話味道可是一點也不必豬肉和牛肉難吃哦，大家可以以試試好吃的蠔油彩椒炒雞丁。

主料

輔料

具體步驟

雞腿拆骨後，將肉切成小塊兒。去皮後切成黃瓜丁即可。

鍋中倒少許油，五成熱後，放入冰糖（冰糖依據個人喜甜偏好取量）冰糖融化後，放入幹辣椒、花椒、香葉。然後放入切好的去骨雞腿肉。將雞肉八成熟或者九成熟後，放入蠔油和少許鹽，繼續翻炒。放入黃瓜丁，繼續翻炒一分鐘後即可。

炒熟準備出鍋啦！