又到了一年一度的中秋節啦,家裡人從各個地方回到了我們的老家。好久沒有看到家裡的老人啦,都不知道他們身體好不好?這次回去得多陪陪他們,和他們聊聊天,聽聽戲。經過幾個小時的高鐵旅途,我們到達了目的地。看見了年邁的老媽媽,她連忙招呼我們:“快進來,今天中午我給你們做老乾媽燜臘魚,讓你們回味小時候的味道!”
主料
臘魚 :500輔料
蒜 :適量具體步驟
1.臘魚用熱水泡兩個小時。
2.臘魚切塊,蔥薑蒜切碎備用。
3.熱鍋做油,爆香蔥薑蒜,放入臘魚塊煸香。
4.加入一碗水。
5.加入老乾媽和味極鮮調味。
6.收幹汁。
7.成品圖。