媽媽做的自制蘇打餅乾如何做簡單又美味

自制蘇打餅乾是一款由黃油，乾酵母，鹽，奶粉，水，富強粉製作而成的餅乾，比較適合早餐時候吃，搭配飲品一起食用效果更佳，也可以作為一款零食，給年齡比較小的孩子吃，也是非常不錯的選擇之一，不含有任何對身體不好的物質，所以可以放心食用。

主料

輔料

具體步驟

1.將水油皮混合和好麵糰，醒20分種，然後擀開。

2.油酥材料混合好後，將油酥放到水油皮上。

3.將水油皮兩邊對摺把油酥包起來。

4.折成這個樣子，再擀開，再對摺總共三次。

5.上面紮上好多小眼。

6.切成小塊。

7.放入烤盤，170度10分鐘就可以。

烹飪技巧

1、不扎眼的話中間容易鼓起來。2、烤制過程中看到呈金黃色就可以。