十分誘人的佛手茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨削皮，用刀子割成條，茄把不要切開。

2.蒜頭切碎

3.西紅柿，洋蔥，切塊

4.鍋裡倒油，七成熱，放茄子，炸至金黃

5.炸至金黃

6.鍋裡少量油，放蒜頭炒香，放入洋蔥翻炒幾下，放入肉末炒一下，放入西紅柿翻炒，加入適量番茄醬，後加少量白糖，半勺鹽，然後放適量清水煮出湯汁，最後關火，均勻澆到炸好茄子上。