主料
輔料
具體步驟
1.準備洗好的茄子。
2.切成小塊。
3.鍋中油熱後,放入茄子,炒軟。
4.放入花椒粉。
5.加入適量的水。大火燒開,燉10分鐘。
6.放入鹽。
7.最後放入雞精,炒均勻即可。
8.可以吃了。
烹飪技巧
香香的很好的下飯菜。