十分誘人的番茄炒蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
4個 番茄 :
2個 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量蔥 :
適量料酒 :
適量油 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1.將番茄 雞蛋分別洗乾淨
2.將番茄去皮切成塊狀
3.雞蛋打入碗中
4.加入適量鹽和料酒打散
5.鍋熱油,將雞蛋液倒入鍋中
6.煎至蛋液凝固
7.將雞蛋炒散後盛出備用
8.鍋留底油,爆香蔥末
9.放入番茄炒出汁
10.加入糖
11.加入番茄醬炒勻
12.加入炒好的雞蛋翻炒均勻
13.加入鹽炒勻,撒蔥花即可
烹飪技巧
放番茄醬能夠使這道菜味道更濃郁一些。