主料
輔料
具體步驟
1.將蜆子洗淨
2.辣椒,蔥段,姜,蒜準備好
3.熱鍋放入油
4.加入辣椒,蔥薑蒜爆香
5.然後放入蜆子,加入鹽,料酒,清水
6.煮6分鐘即可
烹飪技巧
蜆子的製作時間以蜆子裂開,就可以