主料
輔料
具體步驟
1.大蔥切丁備用
2.大蒜切丁備用
3.西紅柿切丁,熗鍋備用
4.辣子切絲,備用
5.茄子切條,泡水備用
6.放水燉煮
7.放入辣子和大蒜,翻炒熟
烹飪技巧
油要放多一點,大蒜要多放