![誘人的手撕茄子怎麼做好吃又簡單]( "誘人的手撕茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
一條馬鮫魚 ：
20 茄子 ：
兩條 輔料
蒜頭 ：
10 醬油 ：
一湯匙鹽 ：
5 姜 ：
5 具體步驟
![誘人的手撕茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的手撕茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.如圖：將圖中的材料準備好
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2.如圖：茄子蒸至熟透
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3.如圖：將青椒，蒜頭，馬鮫魚，姜切塊
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4.如圖：將蒸好的茄子撕成長條
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5.如圖：熱鍋放油，油燒至7成熱，放入切好的青椒，翻炒下
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6.如圖：放入馬鮫，蒜頭，姜，翻炒1分鐘
![誘人的手撕茄子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的手撕茄子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.如圖：放入茄子，翻炒兩分鐘
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8.如圖：加入適量蠔油，鹽翻炒均勻就可以了
烹飪技巧
喜歡吃辣的朋友，可以把青椒換成湖南椒或小米椒，味道都很棒的
千里飄香谷
