準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 :
1顆 輔料
白糖 :
適量 大蒜 :
3瓣 醋 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量乾紅
辣椒 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.包菜一顆,辣椒適量,蒜瓣3個
2.蒜瓣切片 辣椒切絲
3.包菜手撕一片一片,洗好控水
4.鍋裡放油,小火放蒜片 辣椒炸出香味
5.待辣椒炸出香味放包菜進去
6.努力翻炒,放包菜時如果太多可以先適當放些鹽好讓包菜趕緊出水,鍋裡實在太乾也可以適當加些清水,然後加鹽 雞精 糖
7.待包菜熟了之後淋些醋在鍋邊(淋到鍋邊醋味會出來),裝盤
烹飪技巧
糖放的適量,味道稍稍酸甜,很可口的下飯菜。