家常菜胭脂藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.水燒開後，放入莧菜，燒開，取紅汁。

2.藕去皮

3.切成片，浸在冷水中。

4.水燒開後，滴二滴白醋，放入藕，焯水

5.藕浸在冰水中過涼

6.濾幹水，加蜂蜜柚子茶。

7.加白糖

8.倒入莧菜汁

9.拌勻

10.蓋上蓋子，放冰箱冷藏1小時即可。

烹飪技巧

莧菜汁要濃一點，才能上色。