主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕切片，紫甘蘭切碎，榨汁。用篩網過濾，倒入碗中。
2.檸檬切片，將檸檬汁擠入紫甘藍之中，放入檸檬片。加兩勺白糖，拌勻。
3.鍋入熱水，放入白醋，下入蓮藕燙熟，撈出入涼水。
4.將蓮藕放入紫甘蘭汁中，侵泡至上色，裝盤即可....
烹飪技巧
無
千里飄香谷
