主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕去皮洗乾淨
2.切成很薄的一片片
3.蔥切成一小段的
4.開鍋,加適量的油放上姜,酸爆炒一下,再放上蓮藕爆炒,然後加入適量的水,水乾了以後再一次投入調味料。攪拌均勻
5.香噴噴的出來了,
烹飪技巧
蓮藕必須切很薄的一片,更利於煮熟,不許大小均一。