關於煮麵的知識

可以。一般的菜都可以煮麵的，冬寒菜也不列外，用冬寒菜煮麵首先需要把冬寒菜給焯熟或炒熟，然後和麵一起下鍋煮熟，這樣做能夠使冬寒菜的口感更好，不至於菜夾生而面已經煮熟，要是不先將冬寒菜做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香的杏鮑菇雞蛋煮麵是一道很可口麵食，很多人處理杏鮑菇都是切片，這裡呢建議手撕杏鮑菇，這樣的話杏鮑菇在炒的時候會更...

“比起西式早餐我還是比較喜歡來一碗熱氣騰騰的煮麵，一碗下肚超級滿足，上班別提多帶勁。”食材明細主料麵條（100克）瘦肉（50克）輔料西紅柿（一個）鹽（3克）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西...

麵條是世界各地都有的主食，我國尤其是西北是非常喜歡吃麵條的，種類也非常多樣化，從麵條的製作方法和麵條的寬度、形狀都分為很多不同的品種。在製作菜餚的時候，麵條的種類不同。料理的方法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞蛋杏鮑菇煮麵是一道簡單又好吃的一道麵條，裡面加了杏鮑菇還有雞蛋，是非常的有營養的，吃起來的味道也是不錯的，我...

牛肉片裹上地瓜粉下入面中即可。片好的牛肉要進行一番醃製，大約五分鐘，是為了去除腥味，再讓牛肉裹上一層地瓜粉，厚薄均勻，成溼潤狀態，不掉粉即可下鍋，注意是地瓜粉，這樣煮出來的牛肉香軟有嚼勁...

隨著社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，飲食生活不斷改善，人們對於飲食生活的要求越來越高。麵食作為人們的日常主食，麵食發揮著很重要的作用。麵食的做法也多種多樣，與各種食材搭配。...

都可以。不過先放雞蛋就會做成荷包蛋，後放蛋就是可以做成溏心蛋。煮麵時要注意：1、下面時要將面緩慢有序的放入，這樣麵條就不會粘在一起。2、煮麵時要等水燒至沸騰之後再加入麵條。3、煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的瘦肉丸子煮麵湯主要用到的食材是瘦肉以及大白菜和麵丸子等多種原材料，丸子是大家都非常喜歡吃的一種食材，口感也...

“早餐，一個人在家不知道吃什麼，煮了點面吃，放上一點自己家醃製的籮卜幹”食材明細主料面（100g）輔料蘿蔔乾（適量）生抽（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）食用油（少許）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味魚滑菜心煮麵是一道非常簡便又美味營養的麵食。非常適合自己一個人在家餓了的時候，下面給自己吃。喜歡吃魚滑的朋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鰻魚富含著許多人體所需的營養成分，對生病了很長時間的人還有身體虛弱患有貧血和肺結核等的人是極好的營養良品。經常...

“西紅柿和肉沫搭配起來本來就很美味，當它們碰到了麵條，又能擦出怎樣的火花呢？”食材明細主料麵條（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）肉沫（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿...

自從經過舌尖上的中國宣揚介紹以後，竹筍煮麵一躍而起，成為無數人家喻戶曉的經典美食。但是，許多人自行試驗後卻大呼上當，直言竹筍煮麵完全沒有紀錄片中描述的那樣鮮甜美味，反而糊鍋難洗。真...

開水煮麵，煮麵時打散下鍋，適當的放幾次涼水，再放少量的白醋，這樣煮麵條會使面在短時間煮熟透，不粘連，更具有筋道性。煮麵條放少量涼水能使熱鍋裡的麵條瞬間變緊，進而提高麵條的韌度和彈性。煮...

想要煮好一碗麵，濃湯寶是必不可少的。用濃湯煲煮出的面，湯汁濃郁，色香味俱全。準備豬皮骨，雞架，湯汁定型的重要食材雞腳和豬皮，放入洋蔥，玉米調味。記住煮肉之前先焯水，去除腥味的雜質。湯汁放...

食材明細主料黃骨魚豆腐湯（適量）淮山蓮子面（適量）肉餅（適量）輔料蔥花（適量）冬菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚湯肉餅煮麵的做法步驟1、煲多的黃骨魚豆腐湯，取出適量的湯。2、肉餅切片...

許多新朋友第一次做飯，他們不知道烹飪的邏輯和方法。最後，煮出來的東西並不美味，容易連簡單的煮麵條都做不好。煮麵條的時間必須控制得很好，許多朋友不知道麵條煮多久合適，習慣水煮沸後下入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西紅柿雞蛋煮麵是一款營養的麵食。西紅柿含有豐富的維生素，它的汁吃起來酸酸的，特別開胃，吃一口，讓人食慾大增。麵條，有彈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蜜棗：1個雞蛋麵：適量番茄：2個輔料鹽：少許芝麻油：少許具體步驟1.準備好食材2.把番茄，蜜棗切開3.燒水4.把食材全部放進去鍋裡...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你吃過微波爐煮麵嗎?不是方便麵哦，而是麵條，是不是一個人在家的時候，覺得會打過煮麵條太米飯，吃一回面，要洗幾個碗，那我們這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮美的西紅柿雞蛋煮麵是一道家喻戶曉的麵食。西紅柿營養成分極高，可以減少多種病痛疾病的的發病率。雞蛋也有很好的營...

食材明細主料方便麵（一袋）雞蛋（一個）輔料羊肉卷（適量）茼蒿（適量）調料水（適量）調料包（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉卷茼蒿煮麵的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3...

西蘭花，雖然帶有一個花字，可卻屬於是蔬菜一類的，喜歡吃西蘭花的人也不在少數。西蘭花的烹飪方法也是比較多的，不管是怎麼進行烹飪，都可以將其味道給體現出來。那麼用西蘭花來煮麵怎樣做會比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘空心菜雞蛋煮麵是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒...