主料
輔料
具體步驟
1.熱油
2.打雞蛋(油要熱,不然雞蛋粘鍋)
3.煎成金黃色,(喜歡老點的兩面煎)蛋起鍋
4.鍋裡直接加水,水開加面,用筷子把面劃開
5.加西紅柿
6.燒開,加豬油,加鹽,先盛面,加蔥花,加蛋,再淋上面湯
烹飪技巧
煎蛋時少放點油