主料
香蕉 :1根輔料
果醬 :20具體步驟
1. 準備比較柔軟的吐司,果醬可以選擇自己喜歡的口味,也可以換成煉乳。
2. 將果醬均勻塗抹在吐司表面,喜歡酸甜的可以多塗一層
3. 將香蕉切成小片鋪在吐司上,注意不能太大否則不好捲成卷。邊上的邊也可以不去,這張我示意的是去邊後的效果
4. 將吐司捲成卷,兩邊用牙籤固定後,先放一邊
5. 準備一個雞蛋打散備用
6. 將準備好的100ml牛奶和蛋液混合,這樣做出的成品顏色比較粉嫩,也有自然奶香。
7. 將香蕉吐司卷在牛奶蛋液內滾一圈,充分吸收
8. 準備一小蝶白芝麻,我用的是熟芝麻。將沾過蛋液的吐司卷在裡面滾一卷芝麻
9. 用空氣炸分正反面兩次加熱,各205度,4分鐘。用空氣炸就不用加油了,如果沒有,可以用平底鍋,加一小塊黃油後煎一下,會更香~~
10. 烤完整個取出,趁熱將吐司卷切開,軟了就不方便切了,順便將牙籤取出
11. 擺盤後,裱上巧克力醬,又好看又好吃哦~~