準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
7分鐘主料
南瓜 :
250(蒸前稱重)克糯米粉 :
250 輔料
蜂蜜 :
一大勺芝麻 :
隨意 具體步驟
1. 將南瓜切薄片後蒸熟(微波啥的也可,南瓜軟爛即可)
2. 將南瓜搗碎並與糯米粉及蜂蜜充分攪拌、混合
3. 混合成可以捏成團的樣子即可(不需揉成團),然後放入模具中,壓實成型
4. 製作好的南瓜糕放入涼蒸鍋中,蒸制20分鐘左右,美味又健康的南瓜糕就做好啦!快和家人一起開動吧!
5. 搞定!
烹飪技巧
1.不需要加水或其他液體哦,否則蒸的時候容易塌掉,影響美觀2.可根據喜好新增堅果、果乾等,也可做成薄餅,用鍋煎熟,味道更好!不過,喜歡清淡或健康一點的,還是蒸的比較好(*ˉ︶ˉ*)