無油蛋白版椰蓉球作為一道健康美食,營養豐富,口味獨特。主要用料為椰蓉、蛋白、奶粉。椰蓉口感鬆軟,營養價值豐富,而且不時還會發出陣陣奶香。蛋白富有頗高的營養,與椰蓉、奶粉的混合,使得其口感更為鬆軟,味道更為美味,特別受青年人們的喜愛,美味又解饞。
主料
低粉 :40輔料
奶粉 :5具體步驟
1.把低粉,奶粉,椰蓉,蛋白,糖攪拌
2.揉成團
3.盤子放少量椰蓉
4.分成小份,在盤子裡滾一滾,使他們都粘上椰蓉
5.烤盤墊上油紙,均勻擺放好,之間要有空隙,烤箱150℃預熱10分鐘,然後中層150℃烤20分鐘,然後180℃3分鐘上色
1、主要是要把低粉,奶粉,白糖,椰蓉,蛋白混合,揉成團。