健康無油法式烤雞腿如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞小腿 ：8個
土豆 ：2個
西紅柿 ：1個
青豆 ：半碗
胡蘿蔔 ：1個
洋蔥 ：一個，大的半個就可以
鹽 ：適量
糖 ：適量
羅勒 ：適量
黑胡椒 ：適量
郫縣豆瓣醬或番茄醬 ：一小勺
醬油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞腿提前用水泡過去掉血水

2. 切兩刀方便入味

3. 放入所有輔料拌勻，醃製一小時

4. 將其他蔬菜切小塊放入烤盤中

5. 把醃製好的雞腿放入，同時把醃製出的湯也倒入，和蔬菜攪拌均勻

6. 將烤盤覆蓋上錫紙

7. 放入烤箱，上下火260° 50分鐘

8. 完美出爐，超級好吃，可以配米飯，麵包，招待朋友很受歡迎。

烹飪技巧

郫縣豆瓣和番茄醬是為了上色用的，如果沒有用腐乳汁也可以，當然口感上會有一點點差別。青菜換成自己喜歡的也可以，但是建議一定要放土豆和西紅柿。烤出來的土豆麵面的還有濃郁的番茄味。