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柔嫩的芹菜葉辣椒攤雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.94K
柔嫩的芹菜葉辣椒攤雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

對於這道菜我要說的是,對於我這個吃慣了老媽的手藝的人而言,我深知這道菜對我的陌生口感。為什麼呢,因為我們家吃芹菜基本只吃芹菜杆,不專門買芹菜葉來煮,也不吃辣椒,攤雞蛋也只吃過跟韭菜搭配的。剛開始看到我內心是拒絕的,但吃過之後芹菜葉辣椒攤雞蛋味道還不錯

主料

芹菜葉 :50
紅辣椒 :2個
雞蛋 :2個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量

具體步驟

芹菜葉洗淨瀝乾水份

紅辣椒洗淨

紅辣椒切碎

芹菜葉切碎

雞蛋加適量鹽打散

放芹菜葉攪打均勻

放紅辣椒攪打均勻

熱鍋放油,倒入雞蛋液

兩面煎至熟透,放適量生抽

翻炒均勻,起鍋