北方的茴香豬肉盒子如何做簡單又美味

茴香是一種調味品，在北方會比較常見，但是並不是人人都喜歡。茴香和香菜一樣，有一種獨特的香氣，喜歡的人則覺得這種獨特的香氣很好聞，不喜歡的人則會覺得這是一股怪味兒。大家可以嘗試一下學習這一款北方的茴香豬肉盒子做給家裡人吃，說不定你會愛上茴香的氣味哦。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：茴香、大白菜、姜、瘦豬肉、麵粉。

將面和好靜置備用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦豬肉也切成小粒。

然後，分別將瘦豬肉、大白菜、茴香、姜用攪拌機攪碎。

瘦豬肉用生粉、生抽、橄欖油攪拌均勻。

將攪碎的大白菜與姜一起倒入。

充分攪拌均勻。

再倒入攪碎的茴香。

攪拌均勻後調入少許鹽與雞精備用。

盒子製作程如圖，當天吃不完的可放入泡沫秀碟子裡，放入冰箱急凍儲存起來。

燒熱鍋，倒入適量橄欖油，放入當天需要量的盒子。

大火煎片刻倒入適量清水轉中火，蓋上鍋蓋。

當鍋裡水收幹後開啟鍋蓋，反轉盒子，將另一面煎到金黃色即可。