像我一樣喜歡吃小吃的朋友們的福利時間又到了，沒錯的呢，今天和大家分享介紹的又是我最愛的小吃，今天的主角是美味小吃茴香豬肉盒子。是一道很好吃的小吃，記得小時候，每次媽媽給我們做，我和我姐兩個人就圍在媽媽的鍋旁邊，一直吃一直吃。
主料
茴香 ：100輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備食材：茴香、大白菜、姜、瘦豬肉、麵粉。
2.將面和好靜置備用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦豬肉也切成小粒。
3.然後，分別將瘦豬肉、大白菜、茴香、姜用攪拌機攪碎。
4.瘦豬肉用生粉、生抽、橄欖油攪拌均勻。
5.將攪碎的大白菜與姜一起倒入。
6.充分攪拌均勻。
7.再倒入攪碎的茴香。
8.攪拌均勻後調入少許鹽與雞精備用。
9.盒子製作程如圖，當天吃不完的可放入泡沫秀碟子裡，放入冰箱急凍儲存起來。
10.燒熱鍋，倒入適量橄欖油，放入當天需要量的盒子。
11.大火煎片刻倒入適量清水轉中火，蓋上鍋蓋。
12.當鍋裡水收幹後打開鍋蓋，反轉盒子，將另一面煎到金黃色即可。
千里飄香谷
