香甜的紅糖紅棗糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

啦啦啦，大家注意啦，一大波甜品正向你飛奔過來，其中就包括了非常好吃又可口的紅糖紅棗糕。紅糖紅棗糕女孩子一定聽了就開始流口水，為什麼？因為它又香又軟又好吃，蓬鬆的口感，餓的時候可以吃一塊，看書的時候吃一塊，食慾也不會減少，是個不錯的選擇哦。

主料

紅糖 ：65
泡打粉 ：6
低筋麵粉 ：180
色拉油 ：60
紅棗 ：120
雞蛋 ：5個
純牛奶 ：165

輔料

黑白芝麻 ：適量

具體步驟

1.將紅棗洗淨，煮10分鐘左右；

2. 將煮好的紅棗瀝乾，去核；

3.用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理機打碎）

4.將5個雞蛋打入不鏽鋼盆中，加入紅糖攪拌均勻；

5.加入玉米油攪拌均勻；

6.加入純牛奶攪拌均勻；

7.加入切好的紅棗碎，繼續攪拌均勻；

8.最終攪拌好的樣子，不幹不水，流動性強；

9.用勺子將攪拌均勻的麵糊舀入紙杯中，大概7-8分滿，依次做完所有；

10.在每個紙杯中撒入適量黑、白芝麻；

11.烤箱165度預熱5分鐘，將裝有面糊的模具放入烤箱中層上下火165度烤30分鐘即可；（具體溫度還是根據自己的烤箱溫度來適當調整）；

12.出爐的紙杯紅糖紅棗蛋糕；（檢測蛋糕裡面有沒熟，可以用牙籤鑑定。將牙籤扎入紙杯蛋糕中迅速拔出，牙籤上有黏液，說明沒有熟，如果幹淨，那就熟啦！）

13.成品！不錯吧！

烹飪技巧

1、這款不需要打發雞蛋，簡單易做，全蛋打進去即可。2、每個烤箱溫度不同，烤的時候要偶爾去烤箱邊上觀察，根據棗糕上色程度，適當調整溫度和烤制時間。