主料
乾紅棗(去核) :100輔料
小蘇打 :1/2小匙具體步驟
1. 主材:紅棗粒(去核,用攪拌機打碎),低筋麵粉,牛奶,色拉油,紅糖,雞蛋,泡打粉和小蘇打。
2. 把紅棗小粒加入鮮奶,放爐上煮開,備用。
3. 雞蛋加入過篩後的紅糖,用手動打蛋器攪拌至紅糖融化。
4. 加入色拉油,攪拌均勻。
5. 加入過篩的麵粉、小蘇打和泡打粉。
6. 用橡皮刮刀翻拌均勻。
7. 加入混合鮮奶的紅棗粒,拌均勻。
8. 用勺子裝入矽膠模具,七分滿即可。
9. 170度預熱,以170度、上下火、中下層烤15分鐘,再移到中層烤10分鐘即可。
10. 簡單易做,成功率百分百~!