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如何做簡單又美味|香甜的紅糖紅棗核麵包

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
香甜的紅糖紅棗核麵包 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

早上啃麵包,相信有很多小夥伴總是非常不情願的,但是好在麵包有很多種類呢,大家每天都可以換著花樣吃的,也不會太膩呢。紅糖紅棗核麵包 就是其中一種,紅糖紅棗核麵包 的香甜總是那麼誘人,紅糖紅棗核麵包 做法也簡單,大家可以試試的哦。

主料

麵粉300
紅糖 :40
蛋液 :50
黃油 :50

輔料

核桃肉 :適量

具體步驟

紅棗洗淨,去核切丁備用。

.把紅糖和水放入容器中混合,放在火上小火加熱到糖化。

完全融化的紅糖水放至微溫,加入乾酵母。

倒入廚師機(倒三分之二的水量,不要一次性倒全部)。

依次加入全蛋液,粉類、細砂糖和鹽。

成團後,用手感覺一下面團的硬度,如果太乾再適當加入些紅糖水的量。

攪拌到麵糰可以拉出薄而且不易破損的薄膜。

混合均勻

室溫發酵至2倍大。

橫過來放,從上到下捲起,下面收口的地方,用擀麵棍壓薄,以便收口。

全部完成後,再蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

出爐,冷卻後即可開吃。